La technologie biotyfood® : une première mondiale
Plus de 2 ans de R&D ont été nécessaires pour breveter à l’international et développer notre biotyfood® technologie, en particulier le système AirXtract.
Il est unique au monde car l’air “traverse” le verre borosilicate de nos boîtes au moyen d’un conduit d’aspiration latéral en silicone platinium.
Celui-ci guide l’air vers un orifice situé dans le socle de l’appareil.
Cet air est ensuite évacué à l’arrière de la machine sous-vide.
Les brevets, le design et les services de biotyfood® sont français.



L’excellence d’un design technologique et durable
• Le design et le profilé verre des boites de conservation est ultra-technique. Il assure une étanchéité parfaite et stable dans le temps.
• La pompe est solide, robuste : elle supporte une utilisation quotidienne pendant de nombreuses années.
Parce que la durabilité et la réparabilité sont essentielles pour biotyfood®, une gamme complète de pièces détachées sera proposée Noël 2024. Ainsi, il vous sera possible de changer par exemple les joints ou le tapis en silicone du socle de la machine.
Comment marche l’appareil ?
Pour mettre un contenant biotyfood® sous vide , il suffit de le poser n’importe où sur le socle de la machine, puis d’appuyer quelques secondes sur le couvercle. Le système AirXtract se déclenche et aspire l’air en une dizaine de secondes.
Ensuite, pour ouvrir la boite, il faut simplement tirer sur sa languette en silicone.
La technologie biotyfood en images
FAQ
Les 4 questions que vous nous posez le plus souvent
Ça, c’est LA question qu’on nous pose le plus souvent, et elle est bien normale ! Pas de magie, seulement de la technologie : l’air extrait du récipient pendant la mise sous-vide transite d’abord au travers d’un conduit en silicone installé le long de la paroi en verre. Le socle de la boîte étant légèrement concave, l’air y chemine brièvement avant d’emprunter un petit orifice, situé au centre de la base de la machine et d’être finalement expulsé à l’arrière de la partie “galet” de la machine.
La machine sous-vide biotyfood® fonctionne avec une alimentation 12V fournie. Elle est équipée d’un port USB-C, de sorte qu’un chargeur USB-C de 60W ou + peut éventuellement remplacer l’alimentation fournie avec la machine.
La led de couleur située sous l’appareil biotyfood® permet de repérer les différentes phases de fonctionnement de la mise sous-vide.
Lorsque vous branchez votre machine sous-vide sur secteur, une lumière blanche s’allume à la base du socle. Votre appareil est prêt à faire le vide, posé bien à plat sur votre plan de travail.
Lorsque vous appuyez sur le couvercle de votre boite sous-vide fermée, la machine se déclenche, la led devient alors rouge pendant toute la durée de l’extraction de l’air.
Lorsque la mise sous-vide est terminée, la led devient verte : la boite est sous-vide, le couvercle parfaitement scellé. Elle est prête à être stockée au réfrigérateur, au congélateur ou à température ambiante dans un placard par exemple.
Le processus complet est à retrouver sur notre tuto unboxing/première utilisation.
Nos machines sous-vide biotyfood® sont garanties 2 ans.